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Ernährung

Pastaparty!!!

Fast jeder Veranstalter organisiert im Vorfeld seines Wettkampfes eine „Pastaparty“. Ziel der „Pastaparty“, in der Fachsprache „Carbo Loading“ genannt, ist das gezielte Auffüllen der…

Die Kiwi als Wunderwaffe?

Die Kiwi, oder auch Kiwi Frucht genannt stammt ursprünglich aus China und wird dort als Chinesische Stachelbeere bezeichnet. Um 1900 kam die Frucht mit Missionaren nach Neuseeland, von wo aus sie zu einem Exportschlager wurde. Der Name…

Bärlauchspaghetti

Zubereitung für 4 Personen (Arbeitszeit ca. 20 Minuten) Zutaten: 500g Spaghetti 1 Bund Bärlauch 1 Zwiebel 50g Ziegenkäse Getrocknete Tomaten Pinienkerne Pfeffer, Salz Olivenöl Während die Spaghetti kochen…
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