Dienstag, Januar 21, 2020
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Bananen-Pancake ohne Mehl

Challenge Wanaka 2020

Gusto auf gesunde Pancakes? Mit nur drei Zutaten gelingen dir die wohl besten Pancakes. Pancakes, die man ruhigen Gewissens auch naschen darf. Pancakes ohne Zucker und ohne Mehl!

Die Zutaten für die Bananen Pancakes

  • eine reife Banane
  • zwei mittelgroße Eier
  • eine Prise Zimt
  • Butter

Die Zubereitung der Bananen Pancakes

Die Zubereitung beträgt etwa fünf Minuten. Zuerst die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken. Anschließend die zerdrückte Banane mit den beiden Eiern und der Prise Zimt mit einer Gabel verquirlen.

Eine Pfanne mit Butter leicht einfetten und den Teig von beiden Seiten backen.

Kombiniert werden können die Bananen Pancakes mit Joghurt oder Cottage Cheese für einen pikanten Happen oder mit Beeren für eine süße Nachspeise. Wir lieben die Bananen Pancakes auch ohne Beigaben.

Bananen Pancake ohne Mehl
Bananen Pancake ohne Mehl

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