Autor: Marisa Leitner

Viel hat man im letzten Jahr von Vitamin D gehört. Früher glaubte man, es diene lediglich der Kalziumaufnahme, doch neuere Forschungen haben gezeigt, dass das Sonnenscheinvitamin weit mehr für unsere Gesundheit tut, als wir bisher dachten. Ein neuer Forschungsbericht, der in der Zeitschrift Physical Activity and Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass ein gesunder Vitamin-D-Spiegel unter anderem positiv mit der Ausdauerleistung korreliert. Die Vorteile von Vitamin D Die Forscher führten eine systematische Überprüfung von Studien über Vitamin D bei Sportlern durch, die den Serum-Vitamin-D-Spiegel, Vitamin D und körperliche Leistungsfähigkeit, Vitamin D und Verletzungen des Bewegungsapparats sowie praktische Leitlinien für die Vitamin-D-Supplementierung…

Erfahrene Triathleten teilen ihre frauenspezifischen Tipps für andere Frauen im Sport.

Gusto auf gesunde Pancakes? Mit nur drei Zutaten gelingen dir die wohl besten Pancakes. Pancakes, die man ruhigen Gewissens auch naschen darf. Pancakes ohne Zucker und ohne Mehl! Die Zutaten für die Bananen Pancakes eine reife Banane zwei mittelgroße Eier eine Prise Zimt Butter Die Zubereitung der Bananen Pancakes Die Zubereitung beträgt etwa fünf Minuten. Zuerst die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken. Anschließend die zerdrückte Banane mit den beiden Eiern und der Prise Zimt mit einer Gabel verquirlen. Eine Pfanne mit Butter leicht einfetten und den Teig von beiden Seiten backen. Kombiniert werden können die Bananen Pancakes mit Joghurt…

Beginnen wir einmal bei den Basics. Unsere Nahrung setzt sich aus verschiedenen Nährstoffen zusammen. Diese kann man in Energie liefernden Bestandteilen und Ballaststoffen zusammenfassen. Zu den Energie liefernden Nährstoffen gehören etwa: Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die Grundnährstoffe bestehen dabei aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett. Jeder dieser Nährstoffe hat im Körper spezifische Aufgaben zu erfüllen. Kohlenhydrate Kohlenhydrate werden auch als Saccaride (aus dem griechischen (sakkharon = Zucker)) bezeichnet. Je nach deren Zusammensetzung unterscheidet man einfache Kohlenhydrate (Einfach Zucker oder auch Monosaccharide), Zweifachzucker (Disaccharide) und komplexe Kohlenhydrate (Mehrfachzucker  oder auch Polysaccharide). Monosaccharide bestehen aus einem Zuckerbaustein. Dazu gehört beispielsweise…

2012 bestritt Bianca Steurer ihren ersten Triathlon. Nur drei Jahre später löste sie ihre Profi Lizenz und 2016 konnte sich die Vorarlbergerin erstmals für die IRONMAN World Championship qualifizieren. Abendessen Am Vorabend des Wettkampftages versuche ich so leicht verdauliches wie möglich zu Essen und das mache ich eigentlich immer mit Nudeln u. Tomatensauce sowie Brot. Frühstück Nach dem Aufstehen: Zwei helle Brötchen mit Butter u. Marmelade und zwei Reiswaffeln mit Honig. 20 Minuten vor dem Start:  Ich nehme noch ein Energiegel zu mir, sonst nichts. Während dem Wettkampf Ich ernähre mich während dem Wettkampf nur von Energiegels, das klappt bis heute bei mir…

Michi Weiss zählt zu den wenigen Österreichischen Triathleten, die sich über das Kona Pro Ranking bereits mehrmals zur IRONMAN World Championship qualifizieren konnte. Er verrät trinews.at seine Ernährungsstrategie für IRONMAN Bewerbe. Abendessen Das Abendessen absolviere ich früher als sonst und eher leicht verdaulich. Trotzdem ein kleines Stück Fleisch wie Steak muss sein. Besonders Wert lege ich auf gutes, kaltes Bier. Zwei davon brauche ich für die Nerven zum Entspannen. Frühstück Nach dem Aufstehen: Cornflakes mit Milch, Honig und Banane. Etwas Kaffee, jedoch deutlich weniger als sonst (ich trinke normal sehr viel Kaffee). 60 Minuten vor dem Start:  Keine fester Ernährung mehr. Ich trinke jedoch…

Low Carb – Protein Eis Du brauchst hierfür: 500 ml Buttermilch 30 g Eiweißpulver (je nach bevorzugter und gewünschter Geschmacksrichtung des Eises) Optional etwas Stevia zum Süssen Zubereitung: Alle Zutaten gemeinsam verrühren und im Anschluss für etwa 25 Minuten in die Eismaschine füllen. Serviervorschlag: Gemeinsam mit frischen Beeren schmeckt das Eis gleich noch besser! Auf der zweiten Seite haben wir ein gutes Rezept für ein Low Carb Joghurt für heisse Tage. Low Carb – Protein Joghurt Du brauchst hierfür: 150 g Magertopfen 120 g tiefgekühlte Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Beerenmix, …) 15 g Eiweißpulver (je nach bevorzugter und gewünschter Geschmacksrichtung) 1…

Was passiert, wenn meine bessere Hälfte Marisa – eigentlich für die Ernährung zuständig, mal nicht zu Hause ist und ich selbst an den Herd muss? Man(n) schaut mal in den Kühlschrank. Okay, der schaut auch nicht gerade voll aus und alles was sich darin befindet sind ein paar Eier. Glücklicherweise habe ich mir zuvor noch eine Banane gekauft. Nur was jetzt damit anfangen? Man(n) beginnt ein Experiment – das glücklicherweise so gut ausgegangen ist, dass wir euch das Rezept nicht vorenthalten wollen. Die Zutaten für das trinews.at Bananen Omelett 4 Eiklar (oder 2 Eier) 1 Banane Wer keine 4 Eiklar…

Mit gezielten Regenerationsmaßnahmen werden trainingsspezifische Anpassungen gefördert, welche wiederum eine Leistungssteigerung unterstützen. Die Regeneration kannst du mit vier Schritten unterstützen Die Regeneration beginnt jedoch bereits mit Training. Achte während deiner Trainingseinheit darauf, dass du ausreichend trinkst und isst. Bei einer Trainingseinheit mit einer Dauer von mehr als 60 – 90 Minuten ist es ratsam, dass du pro Stunde etwa 60-80 Gramm Kohlenhydrate zu dir nimmst. Für die Regeneration ist es wichtig, dem Körper innerhalb der ersten 30 Minuten nach dem Sport – im besten Fall noch vor dem Duschen – neben ausreichend Flüssigkeit auch eine Kombination aus Kohlenhydraten und hochwertigem…