Autor: Marisa Leitner

Unzählige verschiedene Angebote an Schoko Nikoläusen und Schoko – Krampussen findet man vor dem 6. Dezember in den Geschäften. Der Schoko Fan wartet schon auf den 7.Dezember, wenn die Produkte stark verbilligt im Supermarkt angeboten werden – aber immer noch genauso gut schmecken, wie am Tag davor. Wie auch bei den Schoko Osterhasen gilt auch hier eines zu beachten: Schokolade ist ein Genussmittel. Gesunde Aspekte in Schokolade zu suchen ist daher nicht unbedingt notwendig. Dennoch, sucht man etwas in der Tiefe, wird man auch fündig! So enthält eine Tafel Schokolade 9 Gramm Eiweiss. Mikronährstoffe wie beispielsweise Mineralstoffe und geringe Mengen…

Wird der Flüssigkeitsverlust nicht ausreichend ausgeglichen, wird der Körper sehr belastet. Müdigkeit, Lustlosigkeit, Konzentrationsschwäche und Kopfweh können sich bemerkbar machen. Durchschnittlich sollten wir 2-3 Liter abhängig von Körpergröße und Gewicht zu uns nehmen. Man sollte beachten dass der Körper nur ca. 0,2 Liter Wasser pro Viertelstunde aufnehmen kann. Wer also erst am Abend bemerkt dass er über den Tag verteilt zu wenig getrunken hat kann dies nicht aufholen indem er einen Liter „auf Ex“ in sich hineinschüttet. Wenn zu viel Wasser auf einmal getrunken wird würde ein Großteil über die Nieren wieder ausgeschieden werden. Auch wenn uns bewusst ist dass…

Für unseren Kiwi – Avocado Salat brauchen wir: (Portion für zwei Personen) 4 Stück Kiwi 2 Stück Avocado 1 Stück Feta (griechischer Schafskäse) 1 Stück Zucchini 8 Stück Cocktailtomaten ½ Häupl Grünen Salat Pinienkerne Die Kiwis und Avocados schälen, längs in der Mitte teilen und in kleine Stücke schneiden. Die Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten. Nachdem die Zucchini Scheiben goldbraun angebraten wurden, diese halbieren. In der Restwärme der Pfanne die Pinienkerne kurz anbraten. Den Feta und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Anschließend alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben, mit frischen Kräutern garnieren…

Die Kiwi, oder auch Kiwi Frucht genannt stammt ursprünglich aus China und wird dort als Chinesische Stachelbeere bezeichnet. Um 1900 kam die Frucht mit Missionaren nach Neuseeland, von wo aus sie zu einem Exportschlager wurde. Der Name „Kiwi“ wurde aus marktstrategischen Überlegungen 1959 in Neuseeland eingeführt und leitet sich vom Wappentier der Neuseeländer ab. Raue Schale, weicher Kern? Das trifft voll und ganz auf die Kiwi zu. Die Kiwi ist das ganze Jahr über in Geschäften erhältlich. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Kiwi nicht zu hart, aber auch nicht zu weich ist. Im Idealfall gibt sie bei…

Zubereitung für 4 Personen (Arbeitszeit ca. 20 Minuten) Zutaten: 500g Spaghetti 1 Bund Bärlauch 1 Zwiebel 50g Ziegenkäse Getrocknete Tomaten Pinienkerne Pfeffer, Salz Olivenöl Während die Spaghetti kochen können die Bärlauchblätter bereits gewaschen und geschnitten werden. Zwiebel schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Klein geschnittene getrocknete Tomaten und Pinienkerne beigeben. Abschließend Ziegenkäse und Bärlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer die würzige Zutat gerne kostengünstig besorgen möchte wird in den Donauauen bestimmt fündig. Wer jetzt denkt dass er im Wald bestimmt alleine unterwegs ist irrt. Das Bärlauchsammeln ist heuer so richtig im Trend und es wimmelt in den Auen von eifrigen Pflückern. Bärlauch wird leider immer wieder mit den giftigen Blättern der Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen verwechselt. Normalerweise wachsen Maiglöckchenblätter erst nach der typischen Bärlauchzeit, trotzdem ist Vorsicht geboten! Auch Herbstzeitlosen siedeln sich oft in feuchten Wäldern an, sind aber fast geruchslos. Um den Bärlauch nicht zu verwechseln gibt es einige Erkennungszeichen: Aussehen: Die Bärlauchblätter sind an der Unterseite…

Wir waren fleissig, und haben zahlreiche Osternester geplündert um die Ostereier und Osterhasen zu vergleichen. Schokolade ist ein Genussmittel. Gesunde Aspekte in Schokolade zu suchen ist daher nicht unbedingt notwendig. Dennoch, sucht man etwas in der Tiefe, wird man auch fündig! So enthält eine Tafel Schokolade 9 Gramm Eiweiss. Mikronährstoffe wie beispielsweise Mineralstoffe und geringe Mengen an Stimmungsaufhellern finden sich ebenfalls in der geliebten wie gehassten Schokolade. Je nach Schokolade sind darin auch 3 – 10 Gramm Ballaststoffe enthalten. Je dunkler die Schokolade, desto höher ist der Kakaoanteil und desto ist mehr positive Eigenschaften kommen zum Vorschein. Wer sich allerdings…

Das Gesundheitsministerium empfiehlt bei Damen eine tägliche Kalorienzufuhr von 2.000 kCal und bei Männern 2.500 kCal. Dabei handelt es sich natürlich nur um einen Richtwert, denn je nach Lebensstil, Alter, Größe und Gewicht kann der Wert stark variieren. Der trinews.at Kalorienrechner gibt einen Aufschluss darüber, wie viel Kalorien du täglich verbrauchst – abhängig auch von deinem Trainingspensum. Egal ob du auf deine Ernährung schaust um dein Gewicht zu halten oder um Abzunehmen und den Vorteil im Wettkampf ausnutzen möchtest, kommt es nicht nur auf die Menge der Kalorien an, die du zu dir nimmst, sondern auch auf die Art der…