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Joghurt und Eis für heisse Tage

Joghurt und Eis für heisse Tage 1
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Du brauchst hierfür:

  • 150 g Magertopfen
  • 120 g tiefgekühlte Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Beerenmix, …)
  • 15 g Eiweißpulver (je nach bevorzugter und gewünschter Geschmacksrichtung)
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:

Die tiefgekühlten Beeren gemeinsam mit etwas Wasser im Standmixer fein pürieren. Danach die weiteren Zutaten in den Mixer füllen und nochmals kurz mixen.

Serviervorschlag:

Wer nicht ganz so streng zu sich sein will, der gönnt sich zum Joghurt noch eine Kugel Vanille Eis und serviert mit einem Minzeblatt. 😉

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