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Rezepte

Joghurt und Eis für heisse Tage

Low Carb – Protein Eis Du brauchst hierfür: 500 ml Buttermilch 30 g Eiweißpulver (je nach bevorzugter und gewünschter Geschmacksrichtung des Eises) Optional etwas Stevia zum Süssen Zubereitung: Alle Zutaten gemeinsam verrühren und im Anschluss für etwa 25 Minuten in die Eismaschine füllen. Serviervorschlag: Gemeinsam mit frischen Beeren schmeckt das …

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Powerfrühstück für deinen guten Start in den Tag

Das Grundrezept für Haferbrei ist denkbar einfach: 100g, oder eine große Frühstückstasse voll Haferflocken oder Hafermark werden mit 200ml oder zwei Tassen Wasser oder Milch aufgekocht bis der Brei anschließend die typische, leicht zähe Konsistenz bekommt. Anschließend kann man nach Geschmack etwas Zimt zugeben. Mit klein geschnittenem Obst, Trockenfrüchten, Samen …

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Kiwi – Avocado Salat für Feinspitze

Für unseren Kiwi – Avocado Salat brauchen wir: (Portion für zwei Personen) 4 Stück Kiwi 2 Stück Avocado 1 Stück Feta (griechischer Schafskäse) 1 Stück Zucchini 8 Stück Cocktailtomaten ½ Häupl Grünen Salat Pinienkerne Die Kiwis und Avocados schälen, längs in der Mitte teilen und in kleine Stücke schneiden. Die …

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Bärlauchspaghetti

Zubereitung für 4 Personen (Arbeitszeit ca. 20 Minuten) Zutaten: 500g Spaghetti 1 Bund Bärlauch 1 Zwiebel 50g Ziegenkäse Getrocknete Tomaten Pinienkerne Pfeffer, Salz Olivenöl   Während die Spaghetti kochen können die Bärlauchblätter bereits gewaschen und geschnitten werden. Zwiebel schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Klein geschnittene getrocknete Tomaten …

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